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其实好好吃饭就是养生了

发布时间:2019-10-12两性养生     返回首页

  食物之于我们,不只是填饱肚子而已食物与身体的关系,密不可分。顺时生活,吃什么,很重要;关心异地的朋友,想知道他吃得习不习惯;家庭微信群里,妈妈问得最多的一句话就是:今天吃什么?

  食物的重要除了决定我们的身体健康之外,还因为它们常常和时间、地点紧紧地结合在一起。深夜的牛肉面、周末的老火汤、清晨的白粥,都是有感情的。

  一个人有好胃口,能吃得下饭,就说明他体质强、身体好。

  今天的文章摘录了各位中医老师对于食物与关系的经典分享,和大家一起来学习该怎么吃、该吃什么。

其实好好吃饭就是养生

  一年四季怎么吃?

  要根据节气、季节的变化去吃喝。

  中医讲要顺应自然,不要违逆自然,特别强调吃应季、应节的食物,同时也是当地出产的食物。

  所以春天来了,万物生发,草木变绿,开始发芽,长出嫩叶嫩芽,这时候我们吃的就是要以新鲜的、青绿色的蔬菜为主。

  这些蔬菜有生发之气,能促进肝胆之气的生发,正好去消化秋冬积攒下来的秋膘,舒展冬天闭藏的精血。

  而到夏天火热的时候呢,应该吃一些滋补自己体液的食物,因为夏天出汗比较多,可适当地增加一些咸味。

  到了秋天,各种水果都下来了,季节比较干燥,我们应该吃一些酸甜的、补充体液的、缓解干燥的食物。

  到了冬天要吃一些肉,滋补一下自己的精血。

  从喝的来讲,春天可以喝一些鼓舞气血运行的,有利于肝胆之气生发的,如酸辣湯,或喝点小酒;而到秋天,可以喝一些果汁;夏天喝一点盐水;冬天可以煲一点浓汤。

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  日常吃饭怎么吃?

  早晨起不来,不吃早饭,很多年轻人都有这毛病,这其实非常非常不好。

  中医讲,早晨从7点到9点是胃经当令,然后是脾经。如果在脾胃经当令的时候,不但没有食物进去,还要消耗能量,脾胃就会受伤。

  有一句话叫早餐要吃得像皇帝,在我看来是错的。脾胃经当令时,经气灌注它,是养脾胃的好方法。但是脾胃早晨的运化能力却是有限的。

  这时候如果给它施加过大的压力,使它负担过重,就很可能伤到脾胃。

  大家想,我们北方人早晨起来吃什么?比如豆浆油条,筋饼、豆腐脑什么的,这些东西软软的,暖暖的。南方人吃什么?小面条、小馄饨,小馄饨很软,不用多,一小碗就够了。

  其实我觉得我们传统的这种吃法好,早晨简单来点,没给脾胃增加过重的负担,又有点温的、暖的、软的食物进到胃里,容易消化。

  快到中午的时候觉得有点饿了,可以吃点小点心,但用不着为了坚持到中午,所以早晨吃得特别饱。

  尤其是脾胃虚弱的人,早晨如果吃得像皇帝的话,会很快出问题的,脾胃太弱了,吃完了膨闷胀饱,到中午吃不下去饭,一整天的食物节律会紊乱。

  中午吃不下去饭,到晚上又饿了,晚上就会暴餐,多吃,这节律会被打乱的。

  其实在过去,古人到晚上就休息了,像清朝宫廷里,皇上是下午2点多钟就吃晚饭了,到晚上就来点点心,然后很早就睡了,早晨起得也早,所以这晚餐少吃点没问题。

  也确实过去有一些修炼的人,讲的是「过午不食」,人到下午就不吃东西了,但是现在我们的生活不一样,那种讲究过午不食的人,晚上8点多钟可能就睡觉了。

  而我们现在大多数人都是晚上10点以后睡觉,我觉得10点到11点之间睡觉是最好的,但有很多人因为工作会稍微再晚点睡。

  在睡眠过程中身体要修复,身体要做很多工作,也在消耗能量,饿着肚子睡觉会睡得特别不舒服的,吃饱了有时也不舒服。所以晚餐适当饮食就行了。

  吃晚餐不能耽误脾胃运化,不要影响睡觉,比如说不要吃难以运化的东西,比如黏食,有的人喜欢粘豆包,黏食吃多了,肚子胀胃胀消不掉,这就是影响运化了。

  再比如吃生冷的、冰凉的,躺床上要睡觉,这脾胃也无力运化,而且会影响身体的健康。

  大晚上吃特别辣、特别热性的东西,也会影响休息,辛发的东西会让气血运行起来,这跟身体的自然节律是违背的。

  所以晚上尽量吃得清淡点,暖点,易于消化点,就可以了。

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  压气饭,不能吃!

  好吃不多吃,胃口好了,也不要吃撑吃伤了,而且人最不应该吃压气饭。这压气饭伤人很重。

  压气饭是农村的一种叫法,很多有经验的老人都知道,常吃压气饭的人,会得很多怪病。

  所谓「压气饭」,就是你生完小气后,再去吃饭,本身气机紊乱,又用这饭把它压下去。

  这样久而久之,中焦肝脾,就会劳伤,进而五脏六腑都得不到充分营养的供应。所以容易显疲劳困乏像。

  又急又躁,看什么都不顺眼,每天都带着生气去做事吃饭,很容易累病。心态放好,一切都会好起来。

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