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茶叶泡多久可以倒掉 茶叶能泡几次多长时间

发布时间:2020-12-13健康问答     返回首页

  茶文化是一门历史非常悠久的文化,在中国,茶自成一道风景。泡茶泡得好,也是一门技巧和手艺。不过,不要以为泡茶很简单,泡茶的步骤其实比较繁琐,细节方面要特别注意,否则,可能会影响茶的口感。那么,茶叶泡多久可以倒掉呢?

  茶叶泡多久可以倒掉

  泡茶的时候,先投茶,再冲入开水,让茶叶在开水中浸泡,可以将其中的浸出物浸出来,这些物质就是组成茶的味道和功效的重要物质。所以,浸泡的时间是非常重要的。不过,浸泡的时间并不固定,因为不同的茶,出汤的时间是不同的,多则几分钟,少则几秒钟。

  在真正泡茶之前,还要进行一次洗茶,就是冲入开水,让水将茶叶浸润一下,水不用太多,刚好将茶叶淹没就行,这个浸没的时间也不能太长,基本上5-10秒钟就行了,然后迅速将水倒掉。冲泡好茶叶之后,最好将茶叶和茶汤分离,不能让茶叶长时间浸没在水中。

  茶叶能泡几次多长时间

  1、条形茶

  不同的茶叶,其冲泡次数也是不一样的,因为茶叶里面含有的有效成分有细微的差别。条形茶第一泡一般会浸泡出百分之五十到百分之五十五的可溶性物质,第二泡的时候,可以浸泡出百分之三十左右,冲泡迪赛的时候,可以泡出百分之十,所以,条形茶一般冲泡两三次就可以了。

  2、细嫩茶

  像乌龙茶和花茶这样质地较细嫩的茶叶,浸泡的时间一般不宜过长,乌龙茶一般浸泡一分钟左右,花茶一般浸泡两分钟左右就可以出汤,然后迅速将茶汤和茶叶分离。乌龙茶可以反复泡五六次,花茶一般泡两三次就可以了。

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