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雪芽茶叶怎么冲 雪芽茶叶的冲泡方法

发布时间:2020-11-26生活常识     返回首页

  雪芽茶产自四川青城山、河南信阳等地,起初是在初春后的第一场雪之后采摘,现如今,大多都是在清明或者谷雨期间采摘。因为产量较少,所以非常珍贵。若是入手了这样珍稀的雪芽茶,一定要懂得冲泡雪芽茶的方法,才不会辱没了这么好的雪芽茶。

  雪芽茶叶怎么冲 雪芽茶叶的冲泡方法

  1、在泡雪芽茶之前,先要将水壶烫一下,这样可以将壶内的异味去除掉,还可以提升壶的温度,有利于发挥茶香。将热水采用回旋斟水的方式将茶冲入茶壶当中,再将茶壶里面的热水注入茶杯里面,再迅速将水倒掉。

  2、按照1:50的比例,将雪芽茶投入到茶壶当中,可以先将茶叶拨入茶荷里面,再从茶荷里面,将茶叶拨入到茶壶里面。接下来,高高提起水壶,采用高泡茶叶的方式,将水从高处注入茶壶里面,让茶叶在茶壶当中尽情翻滚,伸展身体。

  3、注入的水刚好到达茶壶的十分之七就行,注意,水的温度最好在90度左右,因为是高冲的方式,水温过低,待到水冲入茶壶里面,水温会更低。这样不利于将茶叶里面的内含物质浸润出来。所以,用90度的水高冲入壶,待水到达水壶,水温一般是85度左右,刚刚好。

  4、泡峨眉雪芽最好用山泉水,如果没有山泉水,也可以选择纯净水,其他的水不建议用来泡雪芽茶。学院茶叶冲泡好之后,就要开始品茶了,一杯茶一般是分三口来品尝,最好先要和泡茶师有目光接触,面带微笑。

  冲泡雪芽茶叶的方法就给大家介绍完了,在冲泡过程中,要注意水的温度,和水的材质的选择。

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