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六安瓜片茶如何冲泡 六安瓜片茶的冲泡方法

发布时间:2020-11-27生活常识     返回首页

  六安瓜片茶是一种比较极品的绿茶品种,以前曾被作为贡品呈献给朝廷。既然是极品,冲泡六安瓜片茶的方法自然也有独特之处。下面我们就来详细介绍一下如何冲泡六安瓜片茶。

  六安瓜片茶如何冲泡

  1、醒茶

  所谓巧妇难为无米之炊,如果没有茶叶,我们是如何也泡不出茶来的。所以在冲泡六安瓜片茶之前,我们首先要把茶叶拿出来醒一醒。这种醒其实就是把六安瓜片的干茶拿出来放置一会儿,让其与空气充分接触,并且散去长时间保存下形成的陈味。

  2、备汤

  所谓备汤,自然就是准备冲泡六安瓜片茶的热水了。水的选择比较多样化,可以用纯净水、矿泉水甚至是普通的自来水。只要保证水是干净卫生的,用这些水冲泡六安瓜片茶都没有没问题。冲泡六安瓜片茶所用热水的温度也有讲究。冲泡时水温最好控制在摄氏85度左右。这个温度的水最能激发六安瓜片茶自身的特点。

  3、择器

  冲六安瓜片茶当然需要一定的器具,它可以是玻璃杯、不锈钢杯、瓷质的茶杯,也可以是茶壶。具体选择什么样的冲茶器具,还要看自己的喜好以及当下的条件。当然,用专门的茶具自然是最好的。

  六安瓜片茶的冲泡方法

  1、洗茶

  把适量的六安瓜片茶放置于茶杯或茶壶内。这个量要看茶杯或茶壶的容量。首先倒入85摄氏度左右的热水,不要倒满,大致能没过干茶茶叶本身就可以了。静置10秒钟左右,让六安瓜片茶舒展一下。然后再把茶水滤出倒掉,留下经过初次浸泡的六安瓜片茶。洗茶的步骤就算完成了。

  2、冲泡

  洗茶之后就可以正式冲泡六安瓜片茶了。我们先倒入热水至三分满的位置,让茶叶继续吸水伸展。这个时候茶叶内的物质开始溶解到水中,我们可以看到六安瓜片茶青翠欲滴的颜色逐渐在茶具内蔓延开来。大概停留两分钟左右的时间,然后再继续倒入热水至七分满。

  3、闷茶

  倒水七分满之后,还不能着急去享用六安瓜片茶。这个时候我们还要盖上茶杯或者茶壶的盖子,让热水尽量浸润茶叶本身,使茶叶内的物质尽量地溶解到茶汤之中。稍微闷上5分钟左右。然年拿开盖子,我们可以嗅到沁人心脾的茶香。这个时候就可以开始享用六安瓜片茶了。

  六安瓜片茶外形独特,气味清香,口感醇厚回甘,无论是待客还是自饮都很上档次。掌握了正确的冲泡方法,我们才能知道如何去冲泡六安瓜片茶。

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