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浸泡和冲泡绿茶的区别

发布时间:2020-11-29生活常识     返回首页

  绿茶我国的国饮,也是享誉全球的知名茶类之一,未经发酵的绿茶,因其里面所富含的众多活性成分以及营养物质,牢牢地锁在了绿茶之中,因此饮用绿茶的时候,大家都会发现非常鲜爽的口感,还有甘醇的滋味,优质的绿茶回甘速度还非常快哦,那么大家一般是怎么泡绿茶来获得如此的滋味呢?有两种方式,浸泡和冲泡,通过这两种方式泡出来的绿茶有所区别,马上来看看。

  浸泡和冲泡绿茶的区别

  冲泡方法不同

  浸泡还有冲泡绿茶,从字眼上面去看,就知道浸泡和冲泡这两种方式是不一样的,冲泡绿茶,更多是在于冲字,而浸泡绿茶,重点在于浸字上面,根据绿茶的等级来区分,绿茶可以有这两种泡法,更为优质鲜嫩的绿茶用冲泡法,普通级别的绿茶较多使用的是浸泡法来完成。

  选用器具不同

  既然优质的绿茶需要用冲泡法来饮用,那么在选用冲泡茶具的时候,冲泡式的绿茶,首选是用玻璃杯这种器具来冲泡,在冲泡的过程中,大家可以通过玻璃杯观赏到绿茶的茶舞之外,还可以观赏到绿茶温润的茶汤色泽,而浸泡法冲饮绿茶,更多的是选用茶壶,或者是盖碗,白瓷杯等这些器具来操作比较多。

  茶感体验不同

  优质的绿茶,只需要用85摄氏度左右的水温来冲泡就可以了,茶水的比例尽量维持在1:50,然后大家2-3分钟之后,就可以饮用鲜爽至极的绿茶了,浸泡法来饮用绿茶的话,用较多的绿茶茶量,然后用95度左右的水温来浸泡,等待3-5分钟之后,就可以饮用了,从茶感体验上来讲,肯定是冲泡法的绿茶比浸泡法的绿茶,口感要更为纯正浓厚哦!

  现在大家都知道,一款绿茶,用浸泡的方式以及用冲泡的方式都是不一样的,从个以上几个不同点就可以看出来了,不过没有绝对的好坏,大家根据自身的喜口感好来选择就可以了。

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