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泡茶时怎么避免盖碗烫手 泡茶怎么拿不烫手

发布时间:2020-11-29生活常识     返回首页

  古人有云,工欲善其事,必先利其器,这句话说的就是泡茶的技巧了,在泡茶的时候,用盖碗来泡茶是很多茶友们的选择,盖碗不像紫砂壶那么的矫情,会容易串味,一壶只能一茶,用盖碗来泡茶,只需要清洗干净,用来泡什么茶类都可以随时适应,也不会出现串味的情况。

  盖碗如此的重要,那么在选择盖碗的时候,大家就要多留几个心眼了,首先看盖碗的盖子边沿与盖碗身口的距离,要选择宽口一点的盖碗,茶汤距离碗口比较远的位置,这样在泡茶的时候就可以减少烫手的机会了,另外,不要小看了盖碗盖钮的位置了,盖钮要选择深一点,高一点的,这样按压在盖钮上面的时候,也可以先尽量避免盖碗泡茶烫手了。

  开始用盖碗来泡茶了,注水量只需要淹没茶叶或是淹没2/3即可,如果是注水量过多,已经要溢出盖碗的话,这样都会比较容易烫到手的,拿起盖碗的姿势也要正确,用食指按压盖钮的位置,然后食指和中指撑起整个边沿,提起盖碗,倒出茶汤的时候,水蒸气基本上是可以在大拇指和中指之间的位置就不会烫手了。

  泡茶时怎么避免盖碗烫手,泡茶怎么拿不烫手就给大家分享到这里了,赶紧分享给身边同样喜欢用盖碗来泡茶的茶友们吧!

  竹叶青茶最有名的就是在四川峨眉山上所采摘的茶叶了,作为中国名茶之一的竹叶青茶,除了拥有好看的外形,像竹叶一样的外形之外,冲泡后的竹叶青茶,还具有清新的绿色,果然是绿茶中的极品,喝完竹叶青茶之后,回甘的余韵可以持续很长一段时间,在冲泡竹叶青茶的时候,我们也要一个非常好的方法,让竹叶青茶极具观赏的价值,那就是立起来的竹叶青茶了,竹叶青茶怎么泡立起来,大家一起来看看和实验一下。

  在清明节前,四川峨眉山上,基本上都会看到采摘茶叶的身影,一般茶农都会在这个时候去采摘制作竹叶青茶的茶叶,只为芽茶的竹叶青茶,再经过杀青、揉捻、烘焙等制茶工艺之后,便变成了大家现在家喻户晓的竹叶青茶,类似竹叶形状,作为中国名茶之一的竹叶青茶,好看好泡好有用处。

  竹叶青茶因为一般是嫩芽为原料,所以泡竹叶青茶的水温也不太适合太高,比如说用85-90度就可以冲泡一杯上好的竹叶青茶了,如果是用玻璃杯泡竹叶青茶的话,建议竹叶青茶的量不要过多,冲泡适宜的温度之后,焖着竹叶青茶一分钟,等待汤色变成了青绿色之后,纯正清澈,就可以饮用竹叶青茶了。

  在冲泡竹叶青茶的时候,很多茶友们都想将竹叶青茶泡立起来,但是这个除了要购买优等的竹叶青茶之外,投入竹叶青茶的量也是非常讲究的,所以即使竹叶青茶泡不立起来,也不要气馁,大家多泡几次竹叶青茶,基本上就可以掌握技巧了。

  竹叶青茶怎么泡立起来,就给大家讲解到这里了,大家赶紧回去多试试几次泡竹叶青茶,就可以训练出来的哦!

  竹叶青茶具有观赏的价值,一般经验丰富的老手茶友们,购买的上好竹叶青茶,加上投入适当的茶叶量与注水量,自然冲泡竹叶青茶的时候就可以自然立起来了,而还是新手的茶友们也不要灰心,虽然竹叶青茶不能冲泡到立起来,但是只要掌握正确冲泡竹叶青茶的技巧,都可以让所冲泡出来的竹叶青茶,风味更佳,竹叶青茶如何泡,竹叶青茶的冲泡方法,大家一起来看看。

  1、选用茶具

  首先在泡竹叶青茶的时候,要选择好用的茶具,大家可以选用玻璃杯,或者是用紫砂壶来泡竹叶青茶也是可以的,如果是选用玻璃杯来泡竹叶青茶的话,基本上竹叶青茶的量保持10克左右就差不多了,如果是用紫砂壶来冲泡竹叶青茶的话,建议可以用7-8克的竹叶青茶为适宜。

  2、优质水质

  上好的竹叶青茶,需要用优质的水源,这样冲泡出来的竹叶青茶,才不会是去原本的光泽度还有新鲜的滋味,冲泡竹叶青茶的水源建议是用矿泉水,因为味道甘甜,而且矿物质成分比较多,可以和竹叶青茶里面的营养物质相互呼应,相得益彰。

  3、水温控制

  竹叶青茶是选自芽茶,所以比较细嫩,如果是用高温的沸水直接冲泡竹叶青茶的话,会很容易就杀死破坏掉竹叶青茶的营养物质,所以冲泡竹叶青茶的时候,尽量保持水温是在80-85度左右比较适合,水烧开后稍等片刻,即可开始冲泡竹叶青茶了,这样不会影响竹叶青茶的口感,也不会把竹叶青茶的营养物质破坏掉。

  竹叶青茶如何泡,竹叶青茶的冲泡方法,大家都了解了吧,还不知道的,赶紧回家实验一下如何冲泡竹叶青茶更好喝哦!

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