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茶刀如何用 茶刀的使用方法

发布时间:2020-12-04生活常识     返回首页

  众多的资深茶友们,或许都已经知道,在冲泡一款茶饮的时候,除了掌握泡茶的技法还有工序之外,其实在运用一些专业的到道具上面,也是需要深究的一个部分,犹如大家在购买一整套茶具的时候,看到形状像刀,锋利无比的,在茶文化当中,这个称为茶刀,如果新手茶友们,不知道茶刀如何用以及使用方法的话,看下去,小编立刻给大家介绍一下。

  茶刀的分类

  购买茶具的时候,大家仔细的查看,基本上都会看到茶刀的身影,而从材质上面来看,茶刀也有众多的分类,比如说金属手柄的茶刀,竹木制作而成的茶刀,以及骨质感的普洱茶刀,还有银质的普洱茶刀。

  茶刀的应用

  什么时候才会运用到茶刀?茶刀主要是应用在紧压型的茶叶上面,特别是紧压型茶叶类型较多的普洱砖茶,普洱沱茶,普洱茶饼等等,茶饼不好一整个冲泡,需要切碎,截取适量的部分来进行冲泡,而茶刀的作用,就是可以用锋利的刀口,将这些紧压成型的茶饼一一地拆解出来。

  茶刀的用法

  茶刀毕竟是拥有锋利的刀刃,所以大家在用茶刀的时候,建议都带上手套,避免受伤。在使用茶刀的时候,大家首先要观察茶饼的缝隙位置,看准了角度还有空隙的位置,然后先用一只手按压在茶饼的上面,然后另外一只手将茶刀缓缓插入到茶饼的中间,尽可能地插入比较深的位置。

  最好直到茶饼中间的凹陷部位之后,也是整个茶饼最薄弱的位置之后,就可以使用茶刀一整块撬起来,然后完成了第一步拆解茶饼的步骤了,按照这样的方法重复拆解茶饼,一大块的茶饼再用茶刀切成适量冲饮的分量即可。

  茶刀的正确使用方法,上面已经喝大家讲解得十分的清楚了,如果家中有茶饼的话,建议大家先用茶刀尝试一下,记得要多尝试几遍,才可以掌握使用茶刀的要领哦!

  茶刀和茶针两者都是在泡茶的整个过程当中会应用到的道具,茶刀顾名思义就是带有刀柄的刀体,而茶针顾名思义就是犹如一小根的针状的道具,大家都以为两者在外边上没什么太大的差别,就以为茶刀和茶针是应用在同一个用途上面的,其实不然,看下面小编对于茶刀和茶针两者的讲解,以及分析对比茶刀和茶针两者的效果,哪个更加好用,更加深入了解吧!

  茶刀的讲解

  茶刀从外观上来看就是带有刀柄的刀体,一般茶刀会比较尖锐,因为尖锐的茶刀,才可以更加顺利地插入到紧压型的茶饼当中,无论是沱茶、砖茶还是茶饼,都可以通过茶刀来拆解成各种不同形状以及适合冲泡的规格分量,因此茶刀最主要的作用是将茶饼分离开来,便于大家在日后更加方便的冲泡紧压型类茶叶。

  茶针的讲解

  茶针从外观上来看,就是犹如针状一样的,在茶针的末端,是非常细小的银针尖端,很多人以为茶针因为其锋利尖锐的特性,也是用来拆解茶饼类的,但其实并不是,茶针最主要的作用是用来疏通壶嘴的,一般的紫砂壶,壶身以及壶嘴的连接处都带有过滤细孔,当细碎的茶叶塞在了细孔里面,茶汤便很难倒出,这时候就轮到茶针出场了,茶针可以很好地起到疏导的作用,便于大家清洗壶身当中的细碎茶叶。

  茶刀茶针区别

  茶刀和茶针两者因为所应用的范畴不同,所以没有说哪个的效果更加好,或者哪个更加好用,而且在泡茶道具组上面,茶刀和茶针两者可以说是各司其职,他们的出现也是更加偏于大家应用在整个泡茶过程当中,提升泡茶的体验以及情趣而已。

  茶刀和茶针两者的区别,大家现在都知道了吧,也没有所谓的好与坏,或者是哪个更加好呢,熟悉了茶刀和茶针,应用再对的位置已经功能上面就会更加好了。

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