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如何冲泡茶叶 冲泡茶叶的基本程序

发布时间:2020-12-04生活常识     返回首页

  中国人爱喝茶,也喜爱以茶会友,也因为中国的各大茶类种类繁多,每一个不同的茶类都有不同的冲泡程序以及技巧,除了在大家冲泡不一样的茶叶种类的时候,茶具的选择以及水温水量等的不同之外,其实冲泡茶叶的基本程序各种茶类还是一样的,下面就跟大家说说在冲泡茶叶的时候,都需要怎样的程序才是最恰当的。

  冲泡茶叶的基本程序

  温杯

  在大家冲泡茶叶之前,用沸水或者是用第一泡的茶水来温杯是必须的,无论是哪一种方式的烫杯和温杯,最终的目的也是让大家所冲泡出来的茶饮更加的甘醇可口,温杯可以让温热的茶汤在倒进去的一霎那,不会因为温度差大影响饮用的口感。

  醒茶

  中国茶文化博大精深,那么多种茶叶,在冲泡之前,也需要经过醒茶这一步,某些茶叶的醒茶方式只是通过用沸水烫,然后倒掉第一泡的茶水,起到醒茶的作用,也有很多的茶叶,醒茶这一步只需要取用适量的茶叶放在茶荷当中,在观赏的同时,让茶叶接触空气,起到醒茶的作用。

  冲泡

  冲泡各种茶叶的水温还有水量要保持得比较恰当,比如说嫩芽组成的绿茶在冲泡的时候,水温大概保持在80-90度即可,而乌龙茶普洱茶类可以用100摄氏度的沸水冲泡等等,冲泡茶叶在程序上来讲是影响茶感最为关键的一环,因为不同的茶叶要应用不同的水温和水量以及器具来冲泡,也是一门技术活。

  观察

  在冲泡完各种茶叶之后,不要以为是已经完成了,在冲泡茶叶的基本程序当中,观察叶底也是重要的一个环节,观察叶底的状态,再来评判茶叶的质量,这样才可以让大家在每一次观察叶底的同时,来验证茶叶的质量是否优异的标准。

  为了让大家所泡起来的茶饮更加的好喝,强烈建议大家可以尝试一下以上小编给大家讲解的冲泡茶叶的基本程序,或许可以帮助到大家冲泡茶饮的手势更恰当。

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