您的位置: 维季养生网 > 文化 > 生活常识 >

冲泡绿茶的最适温度和时间 冲乌龙茶的最适温度

发布时间:2020-12-09生活常识     返回首页

  不同的茶叶,因为加工方法不同,内含物不同,冲泡方法也是不同的。就拿绿茶来说,绿茶不经任何发酵,茶叶嫩度是极高的,在冲泡温度方面要求也极高,稍不小心就会将茶叶泡坏,下面,我们来看看冲泡绿茶的最适温度。

  冲泡绿茶的最适温度

  泡茶的水温,要看茶叶的品质,虽然都属于绿茶类,但是,不同的绿茶,冲泡温度也是不同的。如果是芽叶非常细嫩的绿茶,冲泡水温一般是80度左右,温度太高,会将茶叶里面的维生素C破坏掉,让大量的咖啡碱析出,影响茶汤的味道。

  如果是中低档的绿茶,或者是较粗较老的低档绿茶,水温一般在90度以上,如果水温太低,会导致茶叶里面的内含物析出较少,这样茶汤就太过寡淡,没有什么滋味了。如果是卖茶的营业员,最好用沸水冲泡,可以完全将茶的香气和外形美完美地展示给客户。

  冲泡绿茶的最适时间

  掌握了绿茶冲泡的最适温度之后,我们还要注意绿茶的冲泡时间。最好将冲茶的时间把握在三分钟以内,从温杯洁具到注水,大概是一分钟的时间,注入水之后,浸泡茶叶的时间在一分半钟就行。

  冲乌龙茶的最适温度

  乌龙茶是用较为成熟的茶叶为原料,再经过加工发酵制作的,因为茶叶本身较为粗老,且里面有特殊的芳香物质,需要较高的水温才可以激发出来,所以,冲乌龙茶的温度最好是100度,水刚开就用来冲泡乌龙茶最合适。

  冲泡绿茶的最适温度要根据茶叶的嫩度来决定,而冲乌龙茶的最适温度一般是100度哦。

本文由网络收集,内容仅供参考,图片来源图版权归原作者所有。与本站无关!如有侵权,请与站长联系删除QQ:2405756353

相关阅读

  • 血液循环不好怎么调理

    血液循环不好怎么调理

    经常手脚冰凉、麻木、抽筋,你可能首先想到的就是生活中很常见的贫血或是缺钙,不过要告诉你的是...

    2021-01-08

  • 死螃蟹能吃吗

    死螃蟹能吃吗

    螃蟹是我们大家都非常喜欢吃的食物,一到吃螃蟹的季节就会停不下来,而生活中很多人都会在吃螃蟹...

    2021-01-08

  • 泡澡的功效与作用

    泡澡的功效与作用

    很多人都喜欢每天睡觉前泡一个澡,洗去一天的疲劳,舒缓神经,享受一下难得的宁静,然后干干净净...

    2021-01-08

  • 桑葚的功效与作用

    桑葚的功效与作用

    桑葚使我们平时生活中,不怎么常见的水果,但是,桑葚清甜爽口,是很多人喜欢的水果,其实,桑葚...

    2021-01-08

  • 鱼油有什么功效和作用

    鱼油有什么功效和作用

    鱼油是从深海鱼类脂肪中提取的物质的统称,常见的保健品有深海鱼油。鱼油中富含多种人体必需的脂...

    2021-01-08

热门专题