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紫砂壶开壶和不开壶的区别_绿茶的泡法_绿茶说

发布时间:2020-12-19生活常识     返回首页

  开壶和不开壶,一般指的是新买的紫砂壶需不需要开壶这个步骤,花费昂贵的价格购买了紫砂壶之后,如果不懂得如何开壶,那不是很吃亏?尽管开壶的方式在网上所流传的版本不尽相同,有甘蔗煮法,也有豆腐煮法,也有热水煮法等等等,先别急,暂且先看小编给大家整理的开壶和不开壶的区别,开壶的正确方法哈~

  1.为什么要开壶

  紫砂壶的原料为泥料,泥料的成分不同,高温烧制而成的紫砂壶自然也会不一样,所以这就为什么一些紫砂壶便宜,有一些紫砂壶昂贵的原因了,也正因为泥料的不同,紫砂壶刚买回来的时候,都会含有一定的泥土的味道,有些人甚至还觉得有点儿刺鼻的味道哦,开壶最主要的目的就是要去除味道,然后让紫砂壶里面的杂质排出来。

  2.开壶和不开壶的区别

  开壶除了能除掉异味,除掉壶身的油蜡之外,其实更多的还是为了以后的泡茶养壶,不开壶的话,杂质没有办法排出,可能会影响后期的紫砂壶的使用,所以开壶和不开壶的区别就在于你是不是想把自家的紫砂壶养好了,为了以后冲泡出来的茶能够更具香味,更浓郁,都建议先开壶的。

  3.开壶的正确方法

  大家了解了开壶和不开壶的利弊之后,下面就来给大家说说怎么开壶方便快捷,还不会损坏紫砂壶,紫砂壶开壶时候,壶身和壶盖分开浸没在水中,切记开壶一定要用慢火煮沸,因为紫砂壶如果经受比较急剧的温度变化的话,会很容易开裂,沸腾后,加上耐煮的重焙茶叶,几分钟之后,捞出茶渣,再煮20-30分钟,取出紫砂壶,冷却后,用清水直接冲洗即可开始使用。

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