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盖碗茶如何喝 盖碗茶正确的喝法图解

发布时间:2020-12-20生活常识     返回首页

  茶文化是我国的传统文化,现如今,不止是我国人们爱喝茶,国外很多老外也爱上了茶。泡茶、品茶都是有讲究的。盖碗茶是有茶盖、茶船子和茶碗三个部分的一种饮茶方式,很多人都不知道如何喝,下面,我们来看看正确喝盖碗茶的方法。

  盖碗茶如何喝

  喝盖碗茶并不止是解渴那么简单,我们还要讲究茶的礼仪。所以,不能像平时喝水那样,端起茶碗就一饮而尽。同时,也不能把盖碗上面的盖子拿掉,盖碗里面有很多浮在上面的茶叶,当然不能直接嚼这些茶叶,最好使用盖子轻轻将上面的茶叶刮开。

  盖碗茶正确的喝法图解

  1、首先要准备好茶具,盖碗、水壶、茶荷和茶巾都是必要的。接下来,用茶匙取适量的茶叶放入到茶荷里面。水壶里面装水烧开,用开水来温杯。将茶盖反过来放在查完上面,将水壶沿着茶盖边上注水,一般是逆时针方向转一圈,注水的量在三分满就足够了。

  2、接下来是投茶,将茶盖轻轻往茶托的右下方滑,右手将茶荷拿起来,左手用茶匙将茶荷中的茶叶拨入茶碗里面,基本上,三克到五克左右就可以了,这个要看大家自己的口味喜好。接下来,开始润茶,将水沿着茶碗缓缓注入,还是逆时针方向注一圈,水量三分满即可。

  3、润茶之后,就可以真正冲泡了,将水壶拉高,让水沿着盖碗的一侧斜着冲下去,到茶杯的八分满即可。接下来,要开始喝盖碗茶了,左手将茶托托起,右手拿起茶盖,轻轻将浮在茶水上面的茶叶刮开,将茶碗送至嘴边,慢慢将茶水吸进嘴中。

  小时候曾在电视里面看过,穿着古装的老人喝盖碗茶的样子,看起来颇为有修养。盖碗茶是我国成都最先发明的一种喝茶的方法,非常有特色。现在,在我国的一些大中城市都非常流行。不过,喝盖碗茶要注意正确的方法,下面,我们来看看喝盖碗茶的正确手势。

  喝盖碗茶的姿势

  喝盖碗茶是有讲究的,叫做“三吹三浪”,就是用左手将碗托托起来,再用右手的中指和拇指两个手指头来将碗盖提起来,让盖子的边缘半沉入茶水当中,用边缘从里往外的方向来推动浮在茶水上面的茶叶,一般是推三下,可以看到绿波翻涌。接着,将茶盖盖上,要注意留出一点空隙,这样,将杯子送到嘴边就可以喝到茶水了,分三次吞下。

  盖碗茶杯喝茶正确手势

  1、不能将盖子拿掉

  盖碗茶由三个部分组成,即茶碗、茶盖和茶船子,其实,茶船子就是我们现在所说的托盘,也叫作茶托,是用来端茶碗的。喝盖碗茶的时候,不要将茶盖拿掉,那是非常不雅观的,要将盖子盖在茶碗上,留出一些空隙,方便自己饮用。

  2、不能接连喝

  盖碗是非常特殊的一种茶具,可以做品茶的杯子用,也可以当中泡茶的工具。喝盖碗茶的时候,坐端正,头不能低下,也不能前伸,将茶碗拿到嘴边的时候,最好是小啜饮用,不要大口大口接连吞下,像平时口渴喝水那样喝是不行的。

  3、不能用嘴吹

  在喝茶的时候,茶水上面会浮着很多的茶叶,我们在喝盖碗茶的时候,不能用嘴去吹走这些茶叶,要用盖碗。所以,我们在看《红楼梦》里面的林黛玉喝茶的时候,就是用左手端起茶托和茶碗,右手用茶盖将茶叶刮走之后,缓缓饮用的,显得优雅至极。

  对于爱茶之人来说,盖碗茶简直是他们的最爱。现在,喜爱喝盖碗茶的人越来越多了,不过,对于正确拿盖碗的手势,了解的人却比较少。盖碗又被叫做三才盖碗,因为茶盖代表着天,而茶托代表着地,茶碗代表着人,喝盖碗茶的时候,一定要注意正确拿三才盖碗的方法。

  正确拿盖碗的几种手势

  1、三点一线

  在拿盖碗茶的时候,要注意我们的拇指、食指和中指要保持在一个水平线上,三个手指连在一起,必须是一条直线。所以,我们一般用食指的第一个指关节来将盖碗抵住,用拇指和中指将盖碗边沿的两端抵住,这样可以稳稳地拿住盖碗,还不好烫伤自己。

  2、手腕略高于手肘

  这里说到的是我们倒茶的姿势,很多茶友喜欢将手肘抬高,这样可以将手腕压低,然后将茶倒出去。这个姿势是不正确的,正确的姿势应该是将手肘轻松地往下压,不要过高地抬起,再让手腕稍微抬高,比手肘略高就行。

  3、自然收拢小指

  无论是倒茶还是喝茶的时候,不要将小指翘出来指着别人,这是非常不礼貌的,所以,要将小指自然地收拢。同时,茶碗的末端面对的方向应该是自己,而不是别人。出汤的时候,最好是沿着食指顺时针方向流出,否则容易烫到自己。

  三才盖碗的正确拿法

  拿三才盖碗的正确方法是这样的,用左后将茶船子拿起,这样可以将茶碗托起来,而不是直接用手去拿茶杯,那样会很烫手。接着,用右手来拿茶盖,将茶盖边缘沉入茶水当中,轻轻刮三下,将茶叶剥开,再将茶碗倾斜着送到嘴边。

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