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桂林毛尖怎么泡 桂林毛尖的冲泡方法

发布时间:2021-01-07生活常识     返回首页

  桂林毛尖主要产自桂林药膳,由于这里的气候温和,年均温度在18度左右,且降水量极多,非常有利于茶树的生长,所以,用这里的茶制作出来的桂林毛尖品质优良,香气很高,叶底明亮,喝起来鲜爽醇厚。不过,我们首先要懂得冲泡桂林毛尖的方法,才能喝到美味的茶。

  桂林毛尖怎么泡 桂林毛尖冲泡方法

  1、先要准备好冲茶的工具,一个透明的玻璃杯、一把茶匙和适量的桂林毛巾。先将水煮好,用来冲泡桂林毛尖的水最好是山泉水,如果没有山泉水,选用矿泉水也行。待水开之后,不要立即冲泡,让其自然降温到90度左右最佳。

  2、接下来要进行温杯,将热水倒入杯子当中,轻轻晃动杯子,这样可以杀死杯子当中的细菌,也可以让杯子受热,有利于茶叶香气的发散。接着,用茶匙取适量的桂林毛尖,放入到杯子里面,这时,杯子本身的热度就开始让桂林毛尖发散香气。

  3、将90度左右的热水慢慢地冲入杯子里面,当水完全将茶叶浸润之后,停止倒入,盖上盖子焖三分钟左右,再接着将水倒入,水到杯子的七成就可以。让水将茶叶浸润半分钟左右,就可以趁热饮用。待到别字里面的茶汤还剩下三分之一的时候,又可以再次加水,桂林毛尖一般可以反复冲泡三次。

  4、冲泡桂林毛尖要注意茶和水的比例要适当,一般情况下,按照1:50的比例投放茶叶是最好的,不过,有的人喜欢喝浓茶,有的人喜欢喝淡茶,大家可以根据自己的喜好在此比例的基础上酌情增减。

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