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牛杂的做法

发布时间:2020-11-18养生食谱     返回首页

  起锅烧油放入干辣椒、芹菜和蒜苗炒出香味,把小米椒、牛杂放入翻炒几分钟后,依次放入料酒、芹菜叶、盐、味精和适量水翻炒均匀,最后盖锅把牛背经煮软,就可以做成美味的香辣牛杂。

  

  准备食材:牛杂、芹菜、干辣椒、小米椒、食用油。

  

  1、牛杂洗净焯水一遍后切条,芹菜切段,花椒切粒备用。

  

  2、起锅烧油,油热后放入干辣椒、芹菜炒出香味。

  

  3、把小米椒、牛杂放入翻炒几分钟后,依次放入料酒、芹菜叶、盐、味精和适量水翻炒均匀。

  

  4、最后盖锅煮一段时间,牛背经煮软后,再把所有的食材盛出装盘,美味的香辣牛杂就做好了。

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