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黄瓜咸菜的腌制方法

发布时间:2020-11-23养生食谱     返回首页

  起锅烧油放入花椒炸出香味后,倒入碗内冷却备用。酱油、生抽、白糖倒入碗内搅匀至白糖融化,再加入姜片、蒜片、料酒、蚝油、黄瓜和炸好的油。最后将所有食材搅拌均匀,美味的黄瓜咸菜就完成了。

  

  准备食材:黄瓜、白糖、蒜、姜、酱油、生抽、花生油、花椒、盐、鸡精、料酒、蚝油。

  

  1、黄瓜洗净切长条,再放入盆内加盐掂一掂控水。姜切片,蒜切片备用。

  

  2、起锅烧油,油热后放入花椒炸出香味,再倒入碗内冷却备用。

  

  3、酱油、生抽、白糖倒入碗内搅匀至白糖融化,再加入姜片、蒜片、料酒、蚝油、黄瓜和炸好的油。

  

  4、最后将所有食材搅拌均匀,美味的黄瓜咸菜就做好了。

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